Descripción
Deleita tu paladar con la Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica Benito Gourmet (BG) una delicia gastronómica que despertará todos tus sentidos.
El buen hacer de personas cualificadas han creado este exquisito producto, exclusivamente para disfrutar.
Producto disponible en 2 formatos: Pieza entera con hueso o loncheada a cuchillo , idóneos para adaptarse a tus preferencias.
Con un peso de 4,5 hasta 6.0kg La Paleta de Brida Negra, catalogada como una de la mejores Paletas del mercado.
Sin lugar a dudas cada loncha envolverá tus sentidos y creara un recuerdo inolvidable.
La curación de esta Paleta se extiende entre 12 y 18 meses, tiempo que se ve reflejado en su color, textura, aromas y sabores.
IBÉRICOS BENITO
Esta paleta de brida negra 100% Bellota R.I Benito Gourmet (BG) la puedes adquirir en “ jamonesgourmet.es” contiene el 75% de su grasa polisaturada, saludable para lo organoléptico.
Con instalación en Arahal (Sevilla), Guijuelo (Salamanca), Ibéricos Benito tiene una larga trayectoria en la elaboración de productos ibéricos artesanos que cumplen con altos estándares de calidad en la Unión Europea. El resultado son: productos suaves y sabrosos, perfectos para cualquier momento.
Los maestros jamoneros de Ibéricos Benito tratan cada fase de elaboración con cuidado. Un total de cinco fases: clasificación, secado, salazón, maduración y lavado. Cada proceso es crucial para obtener un producto de calidad excepcional, y en Ibéricos Benitos son expertos en esto. Por eso, cada una de sus piezas tienen un sabor y aroma único que te sorprenderán.
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