Descripción
Con un peso variable entre 4,5 y 6,0 kg, la paleta ibérica de cebo es una pieza excepcional para los gustos más selectivos.
Gracias a la prefesionalidad y experiencia de los especialistas, esta paleta Ibérica cuenta con un proceso de mimo, cuidando hasta el más mínimo detalle para asegurar lo organoléptico de esta obra maestra ibérica.
Los productos ibéricos ricos en ácido oleico, contribuyen k9 a mantener una dieta rica y equilibrada.
En cada loncha encontrarás un estímulo sensorial que creará un recuerdo único al percibir su color típico a jamón curado, con veta de grasa blanca-nacarada, aroma agradable y característico, sabor a carne curada poco salada y textura homogénea.
Estas paletas son originarias de cerdos criados en las dehesas de la sierra de Aracena y Picos de Aroche, un entorno ideal para la crianza de los cerdos, la materia prima.
IBÉRICOS BENITO
Con instalación en Arahal (Sevilla), y Guijuelo (Salamanca), Ibéricos Benito tiene una larga trayectoria en la elaboración de jamones artesanos que cumplen con altos estándares de calidad en la Unión Europea. El resultado son: productos suaves y sabrosos, perfectos para cualquier momento.
Los maestros jamoneros de Ibéricos Benito tratan cada fase de elaboración con cuidado. Un total de cinco fases: clasificación, secado, salazón, maduración, lavado.
Cada proceso en crucial para obtener un producto de calidad excepcional, y en Ibéricos Benitos son expertos en esto.
Por eso, cada una de sus piezas tienen un sabor y aroma único que te sorprenderán.
¿Te gustaría interpretar por ti mismo cada loncha?
No dudes en adquirir la Paleta De Cebo 50% R.I Benito Etiqueta Azul Benito Gourmet (BG) ,un tesoro culinario.
La marca Ibéricos Benito aseguran la máxima calidad en sus productos, de la mano de jamonesgourmet.es
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