Descripción
Este jamón procesa una curación vieja por contar con un mínimo de 36 meses de curación. Lo cual lo lleva obtener unos matices dorados y sonrosados, garantizando un sabor de categoría máxima y una fluidez de naturaleza inigualable.
Los cerdos que son seleccionados para la elaboración de este jamón son criados en montanera con bellotas, lo que le confiere un sabor y aroma únicos. Produciendo el 75% de su grasa polisaturada , saludable para lo organoléptico.
Después de la salazón, el secado, y la maduración, este jamón se convierte en una autentica delicia para los amantes del ibérico.
Puedes elegir la pieza entera, desde 7kg hasta 10 kg, o la opción de la pieza loncheada a cuchillo en sobre de 100 gramos. Y lo mejor de todo es que no contiene ningún ingrediente artificial, solo los mejores productos naturales.
La calidad superior de jamón de la firma BG Benito.“ La calidad en tus mejores momentos”
IBERICOS BENITO
Este jamón que puedes adquirir en “ jamonesgourmet.es”
Con instalación en Arahal (Sevilla), y Guijuelo (Salamanca), Ibéricos Benito Gourmet BG tiene una larga trayectoria en la elaboración de jamones artesanos que cumplen con altos estándares de calidad en la Unión Europea. El resultado es: jamones suaves y sabrosos, perfectos para cualquier momento.
Los maestros jamoneros de Ibéricos Benito tratan cada fase de elaboración con cuidado. Un total de cinco fases: clasificación, secado, salazón, maduración y lavado. Cada proceso es crucial para obtener un producto de calidad excepcional, y en Ibéricos Benitos son expertos en esto. Por eso, cada una de sus piezas tienen un sabor y aroma único que te sorprenderán.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.